Archives Mensuelles: août, 2014

Le traditionnel crumble aux pommes

Attention, cette recette contient du gluten. Après le gâteau au yaourt, le crumble aux pommes est probablement le dessert que j’ai le plus souvent réalisé jusqu’à présent. Et je dois avouer que j’utilise… Lire la suite

Mon pesto maison

Il existe certains éléments en cuisine qui sont, selon nous, toujours plus faciles/pratiques/économiques à acheter tout prêts. Les pâtes à tarte ou à pizza, les pâtes fraiches et certaines sauces font souvent partis… Lire la suite

Les recettes de l’été #7 : Poulet au four, pommes de terre écrasées et épinards à la crème

Nous ne pouvions passer l’été sans faire une recette de Jamie Oliver. Pour perdre le moins de temps possible et profiter au maximum de ma famille (et de la piscine), j’ai choisi de… Lire la suite

Les recettes de l’été #6 : Tortilla au chorizo et aux oignons nouveaux

Attention, cette recette contient du gluten. Voici une recette piquante et conviviale idéale à l’heure de l’apéritif ! Vous pourrez trouver la version originale de cette recette sur la chaîne Youtube de Donal Skehan.… Lire la suite

Les recettes de l’été #5 : Confiture de figues

Cette année, j’ai passé une semaine de vacances chez mes parents juste au moment où les figues, mûres à souhait, n’attendaient qu’à être récoltées au plus vite. Avec plusieurs kilos de figues dans… Lire la suite

Les recettes de l’été #4 : Tomates farcies

Attention, cette recette contient du gluten. Manger des tomates farcies était une autre demande de mon papa pour son anniversaire. J’ai trouvé cette recette dans le livre de Julie Andrieu, All my best,… Lire la suite

Les recettes de l’été #3 : Muffins à la myrtille

Attention, cette recette contient du gluten. Les muffins à la myrtille font partie de mes préférés alors en pleine saison de ces petites baies noires j’ai voulu testé une recette les incluant. Pour… Lire la suite

Les recettes de l’été #2 : Tartare de magret de canard

Pour continuer la série des recettes de l’été, voici la recette que mon père a choisi pour son repas d’anniversaire. C’était la première fois que je mangeais/préparais du magret de canard en tartare… Lire la suite

Les recettes de l’été #1 : La salade pastèque et concombre

Les vacances sont maintenant finies pour nous. Il est donc grand temps de vous faire part de l’ensemble des recettes découvertes cet été. Légères et faciles à réaliser, même pour les grandes tablées,… Lire la suite

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